習慣

聽說,養成一個習慣,要不間斷的重覆21次,或持續40天,就會成為你的一部分.

也許是吧?一件事,一個動作,日積月累,似乎就會成為習慣.

先說對於"吃"這件事情吧.從以前"吃飽就好"到現在的"吃好才飽",也是在不知不覺中成為習慣,想想這要怪當初從製造業踏進金融業的那段時間,穿西裝上班,吃商業午餐,其實收入沒多多少,卻一天天養成中午沒主餐+咖啡+甜點就不是吃午餐的衣冠禽獸生活.接著延伸到休閒生活,從80元的鳳城燒臘到3000多的紅花鐵板燒,後來幾乎不想去那種要排隊等號碼拿餐盤的美食街,一定要有服務生服務的地方變成是基本條件.例如美式餐廳,去過Gordon Biersch之後, 之前的雙聖, Fridays 以及Outback馬上被再降一級. 想想持續這樣下去,如果我是古代的國王,應該也是那種把國家步步搞成酒池肉林的亡國那一代吧...

不過,天地有道,物極必反,去年接下現在這職務,公司在工業區,可就完全不同風景. 製造業時間卡的緊,中午大家簡單就好,時間也有限,一開始根本就是煉獄:吃牛肉麵算不錯的了,,豆腐鍋也算奢侈,大部分是雞肉飯,排骨飯,麵線羹...等等,一餐花費在50-100左右,湯要自己舀,紅茶自己倒,self service是王道,沒甜點沒咖啡, 跟以前比起來,這哪叫吃午餐?感覺是時間到了被放出來吃飼料還要自己出錢,一點也沒有用餐的感覺,第一個月,非常難以接受...結果,三個月後,我是公司的"吃飯團"固定成員之一,每天中午到處亂吃,甜點自己帶,咖啡另外買,竟成了上班一天最快樂的時光,把苦中作樂發揮的有點想挺胸驕傲一下...

再來,說喝咖啡這件事.三合一咖啡的時代,頂多到濃縮咖啡顆粒用沖泡的就很香很滿足了,後來到了外商上班,開始喝電煮的咖啡之後,家裡的濃縮咖啡就被放到發黴,努力的結成一塊.有一次去美國出差,第一次喝到該死的Starbucks之後,就再也回不去沖泡咖啡的時代...回來台灣後,有機會找咖啡店家,濾滴式, siphon, espresso,越南咖啡...反正就只能研磨的才喝的入口. 接著家裡開始出現電咖啡壺,接著espresso,買磨好的咖啡粉不夠香醇,開始買咖啡豆,於是又添了一台電動磨豆機,早晨把全家叫醒的不是鬧鐘,磨豆機高分貝的噪音真是有效.接下來是咖啡豆,先是買costco的綜合咖啡豆,後來買starbucks早餐豆,接下來喝到Lavazza, illy的,就再也無法回頭了...果真是由奢入儉難啊...

(每天早晨的home made capuccino)

習慣可以是一個好朋友,習慣也可能是個爛咖.想想到目前,自己最好的習慣,可能就是有點白目的樂觀吧?最爛咖的習慣,應該就是,老揮啊的碎碎念...